スタッフのつぶやき🐤🌈カンジャンケジャン🦀
2023.05.13
こんにちは
いつも喜沢店のブログをご覧いただき
誠にありがとうございます😊
先日、雨が上がった後
洗車機の上に
大きな虹がかかっていました🌈
とても綺麗だったので
皆様にも共有させていただきますね😊
☆
皆さんはカンジャンケジャンという
料理をご存知ですか？
韓国料理の一つで
「カンジャン」は「醬油」
「ケジャン」はワタリガニを
漬け込みダレに漬けて
熟成させたものを指します🦀
つまり
「ワタリガニの醬油漬け」のことです
ブログ担当者の
ＴＭＩ(どうでもいい情報)なのですが
最近初めて食べた
カンジャンケジャンが
美味しすぎて感動しました...😭
最初は見た目や
かにみそなど
少し抵抗があったのですが
実際に食べてみると
生臭さなどなく
ワタリガニの甘みと醬油ダレが絶妙で
ほんっっっとうに美味しかったです😋
店員さんが普通のご飯茶碗がないからと
どんぶりでご飯をよそってきてくれて
多すぎるね～と母と笑っていたのですが
食べてみると美味しすぎて
ぺろりと完食しました🥺笑
どんどんご飯が進むことから
「ごはん泥棒」とも言われるそうです
納得の異名でした😂
カンジャンケジャンは
醤油ダレで味付けされているので辛さはなく
辛いのが苦手でな方でも安心して食べられます
ぜひ美味しいお店で食べてみてください☺
喜沢店詳細はこちら▶
いつも喜沢店のブログをご覧いただき
誠にありがとうございます😊
先日、雨が上がった後
洗車機の上に
大きな虹がかかっていました🌈
とても綺麗だったので
皆様にも共有させていただきますね😊
☆
皆さんはカンジャンケジャンという
料理をご存知ですか？
韓国料理の一つで
「カンジャン」は「醬油」
「ケジャン」はワタリガニを
漬け込みダレに漬けて
熟成させたものを指します🦀
つまり
「ワタリガニの醬油漬け」のことです
ブログ担当者の
ＴＭＩ(どうでもいい情報)なのですが
最近初めて食べた
カンジャンケジャンが
美味しすぎて感動しました...😭
最初は見た目や
かにみそなど
少し抵抗があったのですが
実際に食べてみると
生臭さなどなく
ワタリガニの甘みと醬油ダレが絶妙で
ほんっっっとうに美味しかったです😋
店員さんが普通のご飯茶碗がないからと
どんぶりでご飯をよそってきてくれて
多すぎるね～と母と笑っていたのですが
食べてみると美味しすぎて
ぺろりと完食しました🥺笑
どんどんご飯が進むことから
「ごはん泥棒」とも言われるそうです
納得の異名でした😂
カンジャンケジャンは
醤油ダレで味付けされているので辛さはなく
辛いのが苦手でな方でも安心して食べられます
ぜひ美味しいお店で食べてみてください☺
喜沢店詳細はこちら▶
